Nos cartes

Planches à partager

La paysanne

Assortiment de charcuterie & fromages locaux

19 €

La terre-mer

Foie gras maison et saumon fumé artisanal

22 €

Entrées

Foie gras maison

Oignons rouges

16 €

Mosaïques d'asperges en feuille de Nori

Œufs de truite et saumon fumé

13.50 €

Croustillant de ris de veau

Crémeux de cambraicadour et petits pois frais

13.50 €

Os à moelle gratiné

Gratiné escargot à l'ail

12 €

Salade Biquette de bonne enfance

Laissez-vous surprendre

9.50 €

Plats

Le Campagnard

Pain ancien, Paleron de bœuf braisé et fumé, Saint Nectaire, Pesto Ail des Ours, jus de girolles

24.50 €

Salade italienne

Burata di Bufala, pesto maison, tomates cerises, mortadelle IGP, Coppa AOP, Parmesan, artichaut

20 €

Filet de bœuf race charolaise

Sauce Bordelaise aux fruits rouges

28.50 €

Brochette de gigot d'agneau

En croute d'herbes et noix de pécan

23.50 €

Saint-Jacques snackées

Linguini aux asperges vertes et Guanciale

26.50 €

Salade Coin-Coin

Magret de canard fumé, foie gras maison, confit de canard maison & grenailles sautées

21 €

Suppléments

Sauces

Supplément

1 €

Légumes

Supplément

2 €

Desserts

Planche de fromages

Produits locaux

8.50 €

Coulant chocolat blanc

À la rhubarbe & confit de fraises de Carpentras

9.50 €

Profiterole maison

Un classique revisité

10.50 €

Tiramisu fraises

Biscuit rose de Reims

10 €

Café gourmand

Et ses mignardises

8.50 €

Thé gourmand

Et ses mignardises

9.50 €

Champ' ou Irish gourmand

Et mignardises

17 €

Tarte rhubarbe meringuée

Revisitée à ma façon

9.50 €

Coupe glacée au choix

Dame Blanche, chocolat ou café liégois...

Demandez nos parfums pour composer votre coupe préférée

9.50 €

Filet de poulet maison ou steack haché-fruites

Et une boule de glace

10 €